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目前干果蜜饯的价格如何?干果和蜜饯有哪些区别?

更新时间:2019-07-04 09:09

[导读]近些年来,人们对于饮食健康愈来愈重视,零食作为饮食文化当中的主力军一直以来其营养健康都备受人们关注。于是乎越来越多的干果蜜饯逐渐替代垃圾食品成为消费者的首选,而各大商家品牌也呼涌而出,像良品铺子、三只松…

近些年来,人们对于饮食健康愈来愈重视,零食作为饮食文化当中的主力军一直以来其营养健康都备受人们关注。于是乎越来越多的干果蜜饯逐渐替代垃圾食品成为消费者的首选,而各大商家品牌也呼涌而出,像良品铺子、三只松鼠等等。干果蜜饯包含的零食种类有很多,那么其价格如何呢?干果和蜜饯又有哪些区别?下面一起和惠农网小编来看看吧。

干果蜜饯

目前干果蜜饯的价格如何?

由前言可知,干果蜜饯品种较多,像干果有葡萄干、红枣、莲子等,蜜饯有菠萝干、芒果干等等。因此,在价格方面无法进行统一定价,而且各地的市场行情也会造成其价格的波动影响。下面小编就简单汇总一些常见的干果和蜜饯的价格,如:葡萄干的市场售价大概在5~17元/斤;红枣的市场售价大概在4~18元/斤;菠萝干的价格大概在24元/斤左右;而芒果干的价格大概在10元/斤左右等等(以上价格数据仅供参考)。

干果蜜饯价格

干果和蜜饯有哪些区别?

从种类的分类上来看就可以了解到干果和蜜饯其实还是存在一定区别的,具体如下:

1、营养的区别

首先干果是属于水果类零食,干果与鲜果的区别就是水分的含量相对较少,一般干果都是由鲜果晾晒加工而成,虽然干果在感光维生素和水溶性维生素等一些营养上会流失较多,特别是维C。但事实上干果的大多营养素含量相当于进行了“浓缩”,还反而高于鲜果类。如常见的干果有枸杞、葡萄干、干枣、无花果干等都是营养不错的日常干果零食。

很多人都会将蜜饯与干果混为一谈,实质上两者之间的营养成分还是存在较大的差距。蜜饯通常是利用高糖、高盐等低渗性作用,从而达到防腐、保鲜的作用。向我们平时吃的芒果干,味道很甜而且可以保存很久,但实质上它的营养素流失远大于果干,更不用说与鲜果相比。

2、作用的区别

在作用方面,由于干果属于水果的一种类型,因此大多数作用与鲜果相差不大,有的对于增加机体抵抗力有着不错的效果,还有的还能改善贫血和气虚等症状等等。

而蜜饯就大不相同了,好处不多而且若长期食用还会适得其反,对身体造成不良的副作用。正如上文所提到的,蜜饯是高糖、高盐的产物,长期摄入高糖会造成什么影响我相信不少人都了然于心,像肥胖、龋齿、糖尿病等等,而高盐也同样会带来风险,像骨质疏松、高血压等等。最主要是蜜饯还有很多食品添加剂的成分,尤其是对于小孩的生长发育不利。

干果蜜饯的区别

以上就是关于干果蜜饯的价格以及区别的相关内容。总的来说,干果无论在营养成分还是在健康保健上都优于蜜饯,而蜜饯虽然副作用多多,但只要注意不要长期过度的食用,不会对人体造成太多的影响,因此大家还是可以放心食用。

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