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安徽:秸秆重复利用育菌菇,实现“秆”生价值

更新时间:2019-07-02 09:02

   近日,阜阳太和县旧县镇的安徽百麓控股集团有限公司食用菌基地内,黑皮鸡枞菌附着于一节节菌包之上,工人们正在采摘成熟的菌菇。    据百麓公司负责人董建国介绍,这些菌包60%的原料都是秸秆。它们由秸秆和木屑构成,通过粉碎,增料发酵,装入袋中就可成为培养菌类的菌包。    “小麦秸秆是种植鸡枞菌、竹荪等菌菇的好材料。”董建国说,“以黑皮鸡枞菌为例,一个菌包的生成大概需要750克秸秆,经过两个半月的培育,可以生产鸡枞菌约250克。一吨秸秆经过处理大约可生成1300个菌包,可产鸡枞菌鲜品0.33吨左右,按照每斤25元的市场售价来算,一吨秸秆培育出的鸡枞菌可带来1.65万元收入。”    在百麓公司务工的栾淑珍告诉记者,今年家里几亩小麦长势很好,收割完把秸秆拉到百麓公司,一吨秸秆能卖200元。“以前不要的秸秆现在能卖钱,在这里还能学种菇技术,等学会了准备自己也试试种植。”    采摘菌菇后,这些秸秆做成的菌包也不会浪费,而是经过二次发酵,制成生物有机肥,作为第二年的肥料撒入地中,提高耕地肥力。    记者了解到,百麓公司二期项目中,秸秆存储仓库、有机肥厂作为重要子项目正在按计划建设。“我们将建成大型标准化菌包厂、现代化实验室、有机肥厂等,形成秸秆回收、粉碎利用种菌菇,菌渣加工成有机肥再次还田的环保循环模式。”董建国表示,目前公司正在加紧建设二期项目,建成后将形成三产融合的生态循环农业,预计年产食用菌鲜品1.2万吨,有机肥10万吨,每年可解决8至10万吨的秸秆,消化10-12万吨的畜禽类粪便。
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